Que el servicio a domicilio es una tendencia en auge no es ningún secreto. Sim embargo, dominar todos los aspectos de este negocio requiere su práctica. Uno de los temas clave que todo empresario debería tener claro es saber qué le gusta a la gente y cuál debe ser su oferta. Así que nos preguntamos: ¿cuál es el plato más popular en el servicio a domicilio? Si pensabas que esta la pizza te equivocas.
La comida americana la reina del servicio a domicilio
Para sorpresa de algunos, la comida italiana no está en el top 1 de los pedidos de comida a domicilio. Según las encuestas, la hamburguesa es la reina del delivery. Está claro que este popular bocadillo nos vuelve locos, sobre todo con mucho queso y bacon.
¿Por qué nos gusta la hamburguesa a domicilio?
Queremos ir más y conocer la verdadera razón de su popularidad. Hablamos con algunos de nuestros clientes, chefs que gestionan desde hace años hamburgueserías y ofrecen servicio de delivery en España. Según su experiencia, la hamburguesa es un plato que resiste perfectamente el delivery; no se desmonta, no pierde textura; y además su preparación se adapta a los tiempos de envío.
Las hamburguesas se relacionan desde hace mucho con el servicio a domicilio. Están deliciosas, a un precio más que asumible y son un plato perfecto para comer cualquier día que no apetezca cocinar. Era un plato muy popular antes del boom del delivery y lo sigue siendo.
Cómo vender hamburguesas a domicilio
Si este artículo te ha inspirado y quieres añadir hamburguesas dentro de tu carta digital vamos a darte algunos tips:
- Reserva una planta en tu cocina solo para hamburguesas.
- Busca carnes de buena calidad con las que diferenciarte.
- Añádele tu propio aderezo para marcar tu diferencia.
- Sé original pero sin pasarte. La materia prima es lo más importante.
- Añade opciones de carne no carne. Atraerás a un público vegano que aún no tiene demasiadas opciones. Puedes hacerte fuerte en ese nicho.
- Ofrece poder personalizar las hamburguesas en tu carta digital. Si aún no sabes cómo hacerlo te dejamos este vídeo donde verás lo fácil que es.
¿Qué otros platos pide la gente a domicilio?
Si tu restaurante no sirve hamburguesas no hay de qué preocuparse. Por suerte cada vez son más los platos que los clientes incluyen en sus pedidos.
- La comida asiática, sobre todo la japonesa es de las más demandadas en las plataformas.
- Los poke bowls y las opciones healthy son también muy populares. Ahora que el servicio a domicilio no es algo residual los clientes quieren poder ahorrarse el cocinar pero seguir cuidándose.
- Y por supuesto la pizza. La comida italiana está en el top 5 de los pedidos de comida a domicilio ya que gustan a casi todo el mundo y es un plato fácilmente adaptable a opciones veganas y vegetarianas.
Está claro que los clásicos triunfan en el servicio a domicilio pero hoy en día los clientes están acostumbrados a todo tipo de opciones. Estudia cuáles son los gustos de tu clientela y haz modificaciones en tu carta digital hasta dar con la clave.
Recuerda que, además de tu oferta, la forma en la que presentas tu menú es muy importante para aumentar el número de pedidos. Si quieres saber cómo puede ayudarte con esto nuestro sistema de pedidos online solicita una llamada informativa con uno de nuestros asesores.
